Open House от KFC предложит разнообразие новых предложений, включая завтраки, такие как бутерброды на завтрак и мини-кронаuts, а также напитки, такие как боба-освежители. Ресторан будет оснащен обслуживанием за столиками, двумя полосами для проезда и киосками для самостоятельного заказа, что позволит KFC собирать информацию о предпочтениях клиентов и операционной эффективности.
Кэтрин Тан-Гиллеспи, президент KFC U.S., подчеркнула, что эта инициатива направлена на привлечение новых клиентов и повторное вовлечение существующих, а также на выявление успешных концепций для более широкого внедрения по всей сети.
Этот шаг является частью более широкой стратегии ребрендинга KFC, которая сталкивается с жесткой конкуренцией со стороны других брендов фастфуда с курицей, о чем свидетельствует ее пятое место по продажам в США. В своем недавнем отчете о доходах KFC сообщила о росте продаж в сопоставимых магазинах на 2%, с заметным увеличением на 6% на своем крупнейшем рынке, в Китае.
Open House, который откроется 26 сентября, является стратегической попыткой инноваций и адаптации к изменяющимся потребительским требованиям в сфере фастфуда.