L'Open House di KFC introdurrà una varietà di nuove offerte, tra cui articoli per la colazione come panini per la colazione e mini cronuts, oltre a bevande come boba refreshers. Il ristorante presenterà servizio al tavolo, corsie doppie per il drive-thru e chioschi per ordinare autonomamente, consentendo a KFC di raccogliere informazioni sulle preferenze dei clienti e sull'efficienza operativa.
Catherine Tan-Gillespie, presidente di KFC U.S., ha sottolineato che questa iniziativa mira ad attrarre nuovi clienti e a ri-engaggiare quelli esistenti, identificando al contempo concetti di successo per una più ampia implementazione nella catena.
Questa mossa fa parte di una strategia di rebranding più ampia da parte di KFC, che sta affrontando una forte concorrenza da altri marchi di pollo da fast food, come dimostra il suo posizionamento come quinto più grande nelle vendite negli Stati Uniti.
Nel suo recente rapporto sugli utili, KFC ha riportato una crescita delle vendite nei ristoranti comparabili del 2%, con un notevole aumento del 6% nel suo mercato più grande, la Cina. L'Open House, che aprirà il 26 settembre, è uno sforzo strategico per innovare e adattarsi alle mutevoli esigenze dei consumatori nel panorama del fast food.