El Open House de KFC presentará una variedad de nuevas ofertas, incluyendo artículos de desayuno como sándwiches de desayuno y mini cronuts, así como bebidas como refrescos de boba. El restaurante contará con servicio en mesa, dos carriles de autoservicio y quioscos de auto-pedido, lo que permitirá a KFC recopilar información sobre las preferencias de los clientes y la eficiencia operativa.
Catherine Tan-Gillespie, presidenta de KFC EE. UU., enfatizó que esta iniciativa tiene como objetivo atraer nuevos clientes y volver a involucrar a los existentes, mientras se identifican conceptos exitosos para una implementación más amplia en toda la cadena.
Este movimiento es parte de una estrategia de rebranding más amplia por parte de KFC, que enfrenta una fuerte competencia de otras marcas de pollo de comida rápida, como lo demuestra su clasificación como la quinta más grande en ventas en EE. UU.
En su reciente informe de ganancias, KFC reportó un crecimiento de ventas en tiendas comparables del 2%, con un notable aumento del 6% en su mercado más grande, China. El Open House, que se inaugurará el 26 de septiembre, es un esfuerzo estratégico para innovar y adaptarse a las cambiantes demandas de los consumidores en el panorama de la comida rápida.