I Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie hanno annunciato la conclusione di un'importante epidemia di ciclosporiasi che ha colpito 12.833 individui in 21 stati, segnando il più grande focolaio di questa malattia di origine alimentare negli Stati Uniti.
L'epidemia, collegata alla lattuga iceberg tritata di Taylor Farms in Messico, ha contribuito a un totale di 19.595 casi della malattia, risultando in due decessi nel Michigan, epicentro dell'epidemia.
Questo incidente ha portato a un aumento della sorveglianza dei protocolli di sicurezza alimentare negli Stati Uniti e alla concentrazione all'interno dell'industria della fornitura alimentare, oltre a preoccupazioni riguardo al personale e al finanziamento della Food and Drug Administration degli Stati Uniti.
L'epidemia ha avuto un impatto negativo sulle vendite nei ristoranti, in particolare Taco Bell, che ha servito la lattuga colpita, e ha anche portato a una diminuzione delle vendite di lattuga nei negozi di alimentari.
Il lungo periodo di incubazione della ciclosporiasi ha complicato gli sforzi di tracciamento, ritardando spesso l'identificazione della fonte fino a quando il prodotto implicato era già andato a male.
In risposta, Taylor Farms ha richiamato la lattuga iceberg colpita a luglio, che includeva prodotti venduti presso grandi rivenditori come Walmart, e Taco Bell ha rimosso la lattuga dal suo menu durante lo stesso periodo.