Il primo ristorante di Chipotle in Messico aprirà giovedì a San Pedro Garza García, parte dell'area metropolitana di Monterrey. Questa apertura fa parte di una strategia più ampia per espandersi in Messico, inclusi piani per ulteriori sedi a Città del Messico entro il 2027.
Il CEO Scott Boatwright ha sottolineato il rispetto dell'azienda per le tradizioni culinarie messicane e il forte interesse per le offerte di Chipotle, che includono cibo di alta qualità e preparato fresco. L'area di Monterrey è stata scelta per la sua economia robusta e il suo status di centro commerciale.
Chipotle punta ad aprire tra 350 e 370 nuovi ristoranti quest'anno per stimolare la crescita e attrarre clienti con nuovi articoli del menu. L'azienda attualmente gestisce oltre 4.100 sedi a livello globale, inclusi in Europa e Medio Oriente, e sta sfruttando partnership per la sua espansione internazionale.