O primeiro restaurante da Chipotle no México será inaugurado na quinta-feira em San Pedro Garza García, parte da área metropolitana de Monterrey. Essa abertura faz parte de uma estratégia mais ampla para expandir no México, incluindo planos para locais adicionais na Cidade do México até 2027.
O CEO Scott Boatwright enfatizou o respeito da empresa pelas tradições culinárias mexicanas e o forte interesse nas ofertas da Chipotle, que incluem alimentos de alta qualidade e preparados na hora. A área de Monterrey foi escolhida por sua economia robusta e status como um centro de negócios.
A Chipotle pretende abrir de 350 a 370 novos restaurantes este ano para estimular o crescimento e atrair clientes com novos itens no menu. A empresa atualmente opera mais de 4.100 locais globalmente, incluindo na Europa e no Oriente Médio, e está aproveitando parcerias para sua expansão internacional.