Salad and Go объявила о подаче заявления о банкротстве по главе 11 и закроет все свои точки, начиная с среды. Компания указала на стратегические проблемы роста, снижение потребительского спроса и рост затрат как основные причины обращения за защитой от банкротства.
Ситуация усугубилась вспышкой циклопорозы, которая заразила более 10 000 человек, что привело к увеличению опасений потребителей по поводу употребления салата. Хотя Salad and Go не была напрямую вовлечена в вспышку, инцидент негативно сказался на всей отрасли, включая другие сети, такие как Taco Bell и Chipotle, которые также столкнулись со снижением продаж из-за недоверия потребителей.
Основанная в 2013 году, Salad and Go стремилась конкурировать с Sweetgreen и быстро расширялась под руководством предыдущего руководства. Однако после серии стратегических просчетов и изменений в руководстве, включая уход генерального директора Чарли Моррисона в конце 2024 года и последующее закрытие множества магазинов, компания сократила свое присутствие до примерно 70 точек в Аризоне и Неваде.
Заявление о банкротстве указывает на то, что активы и обязательства Salad and Go оцениваются в пределах от 500 миллионов до 1 миллиарда долларов, что свидетельствует о значительном падении для когда-то многообещающей сети.