Цены на какао заметно снизились, в настоящее время торгуясь по $5,327 за метрическую тонну, что на 34% ниже по сравнению с прошлым годом, после пика почти $12,000 за тонну в конце 2024 года. Это снижение связано с неблагоприятными погодными условиями и плохими урожаями, особенно в Западной Африке, что серьезно сказалось на поставках и привело к росту цен.
Крупные шоколадные компании, такие как Lindt, Barry Callebaut и Nestlé, сообщили, что высокие цены на какао негативно сказались на их доходах, при этом Lindt зафиксировала снижение объемов продаж шоколада на 7.5% из-за увеличения цен на 11.8%. Генеральный директор Lindt, Адалберт Лехнер, отметил, что геополитические проблемы и инфляция еще больше ухудшили потребительские настроения.
Несмотря на снижение потребления шоколада на 4.4% в глобальном масштабе, Barry Callebaut удалось увеличить объемы продаж на 5.7%, что указывает на потенциальное восстановление спроса. Продолжающееся явление Эль-Ниньо создает риски для будущих поставок какао, однако ожидается избыток, который поможет смягчить немедленные нехватки.
По мере стабилизации цен на какао производители шоколада сосредотачиваются на премиальных продуктах и используют тренды в социальных сетях для привлечения молодежной аудитории, при этом Lindt и Nestlé планируют улучшить свои цифровые маркетинговые стратегии.
Хотя Lindt избирательно снизила цены на некоторых рынках для стимулирования спроса, Barry Callebaut и Nestlé не сообщили о планах по снижению цен, вместо этого сосредоточившись на премиальных предложениях для поддержания своих позиций на рынке.