Chipotle Mexican Grill объявила во вторник, что временно убрала халапеньо из своих ресторанов в Миннесоте после того, как выяснилось, что их поставка может быть связана со вспышкой сальмонеллы. После этой новости акции Chipotle упали более чем на 5% в ходе дневных торгов, что указывает на тревогу инвесторов, напоминающую о предыдущих проблемах компании с безопасностью продуктов.
Представитель Chipotle Лори Шаллоу заявила, что компания имеет надежную систему отслеживания ингредиентов и действовала проактивно, определив халапеньо как потенциальный общий ингредиент из одной партии, убрав их из затронутых ресторанов и заменив их продуктами от других производителей.
Эта реакция акций подчеркивает сохраняющиеся опасения инвесторов относительно истории безопасности продуктов Chipotle, особенно учитывая участие компании в нескольких вспышках заболеваний, вызванных продуктами питания, в период с 2015 по 2018 год.
Хотя с тех пор Chipotle внедрила улучшенные меры безопасности продуктов и теперь считается лидером отрасли в этой области, текущая ситуация усугубляется более широким контекстом опасений по поводу заболеваний, вызванных продуктами питания, среди потребителей, особенно из-за продолжающейся вспышки циклопороза, которая привела к более чем 6,700 подтвержденным случаям и двум смертельным исходам в Мичигане.
Хотя ингредиенты Chipotle не связаны с этой вспышкой, повышенное внимание к безопасности продуктов, как сообщается, оказало влияние на ее продажи во второй половине июля.