Вспышка циклопороза, вызванная микроскопическим паразитом, распространилась на девять штатов, с почти 2000 зарегистрированными случаями, что значительно превышает типичный годовой диапазон от 200 до 1000 случаев. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) определили нарезанный айсберг от Taylor Farms как вероятный источник, что привело к добровольному отзыву продукта.
Несмотря на отрицательные результаты тестов от мексиканских органов здравоохранения, FDA утверждает, что салат от Taylor Farms по-прежнему является вероятной причиной. Вспышка привела к заболеваниям, зарегистрированным в ресторанах Taco Bell, где подавался загрязненный салат. Хронология CDC указывает на то, что симптомы начали появляться в середине мая, а заболевания продолжались до 20 июля.
Taylor Farms подверглась критике за неясное уведомление об отзыве, которое, по мнению некоторых экспертов в области здравоохранения, не обеспечивало адекватной информации для потребителей о риске. Ситуация подчеркивает продолжающиеся проблемы в регулировании безопасности продуктов питания и сложности в отслеживании источников пищевых заболеваний.