A mosca-da-carne do Novo Mundo, uma mosca parasita invasiva, foi detectada no Texas, levantando preocupações sobre seu impacto na indústria pecuária e nos preços da carne bovina. Com os preços da carne moída tendo aumentado 12,9% em relação ao ano anterior, a presença da mosca pode agravar a inflação para os consumidores.
Embora o índice de preços ao consumidor tenha mostrado uma leve diminuição nos preços da carne moída em maio, os pecuaristas já estão lidando com um suprimento de gado que está 75 anos abaixo da média, o que é ainda mais ameaçado pela mosca.
Especialistas da indústria, incluindo Colin Woodall, CEO da National Cattlemen's Beef Association, afirmaram que, embora a praga represente riscos, é gerenciável e não deve interromper significativamente o suprimento geral de carne bovina. Tratamentos estão disponíveis, e um programa de liberação de moscas estéreis está sendo desenvolvido para controlar a população da mosca.
No entanto, os custos associados ao gerenciamento do surto, incluindo aumento de despesas com mão de obra e veterinária, provavelmente serão repassados aos consumidores, levando a preços mais altos da carne bovina.
Economistas preveem que, se os preços continuarem a subir, os consumidores podem optar por alternativas de carne mais baratas, como frango, o que poderia estabilizar a demanda por carne bovina. A situação é agravada por interrupções anteriores na cadeia de suprimentos, incluindo a suspensão das importações de gado do México, que já apertou o mercado.
No geral, o surto da mosca pode levar a um choque severo de suprimento, elevando ainda mais os preços em um mercado já pressionado.