Die US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention (CDC) und die Food and Drug Administration (FDA) haben eine Untersuchung zu einem multistaatlichen Salmonellen-Ausbruch angekündigt, der mit aus Mexiko importierten Jalapeño-Paprika in Verbindung steht.
Dieser Ausbruch hat zu 345 gemeldeten Erkrankungen in 27 Bundesstaaten geführt, darunter 36 Krankenhausaufenthalte, jedoch keine Todesfälle. Die FDA hat die Quelle des Ausbruchs zu einem gemeinsamen Erzeuger in Sinaloa, Mexiko, zurückverfolgt, und die Paprika wurden in den USA von Coast Citrus Distributors verteilt, die einen Rückruf der betroffenen Produkte eingeleitet hat.
Bemerkenswerterweise wurden Restaurants wie Chipotle Mexican Grill und QDOBA als Empfänger dieser Jalapeños identifiziert. Als Reaktion auf den Ausbruch hat Chipotle seinen Jalapeño-Lieferanten am 20. Juli gewechselt, während QDOBA am 28. Juli die Servierung von Jalapeños vollständig eingestellt hat.
Die FDA hat erklärt, dass von diesen Einrichtungen im Zusammenhang mit diesem Ausbruch kein fortlaufendes Risiko für Verbraucher besteht, was darauf hindeutet, dass die Situation effektiv gemanagt wird.