Surto de Salmonela Ligado a Jalapeños Mexicanos Afeta 345 Pessoas em 27 Estados dos EUA

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e a Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) dos EUA anunciaram uma investigação sobre um surto multistatal de Salmonela associado a pimentas jalapeño importadas do México. Este surto resultou em 345 doenças relatadas em 27 estados, com 36 hospitalizações, mas sem fatalidades.

A FDA rastreou a origem do surto até um produtor comum em Sinaloa, México, e as pimentas foram distribuídas nos EUA pela Coast Citrus Distributors, que iniciou um recall dos produtos afetados. Notavelmente, restaurantes como Chipotle Mexican Grill e QDOBA foram identificados como recipientes dessas jalapeños.

Em resposta ao surto, a Chipotle trocou seu fornecedor de jalapeños a partir de 20 de julho, enquanto a QDOBA deixou de servir jalapeños completamente em 28 de julho. A FDA afirmou que não há risco contínuo para os consumidores dessas estabelecimentos relacionado a este surto, indicando que a situação está sendo gerida de forma eficaz.

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Chipotle Mexican Grill CMG.US 34.49 +0.66 +1.95% Manter

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