Brote de Salmonella Vinculado a Jalapeños Mexicanos Afecta a 345 Personas en 27 Estados de EE. UU.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunciaron una investigación sobre un brote multiestatal de Salmonella asociado con jalapeños importados de México. Este brote ha resultado en 345 enfermedades reportadas en 27 estados, con 36 hospitalizaciones pero sin fatalidades.

La FDA rastreó la fuente del brote a un productor común en Sinaloa, México, y los jalapeños fueron distribuidos en EE. UU. por Coast Citrus Distributors, que ha iniciado un retiro de los productos afectados. Notablemente, restaurantes como Chipotle Mexican Grill y QDOBA fueron identificados como receptores de estos jalapeños.

En respuesta al brote, Chipotle ha cambiado su proveedor de jalapeños desde el 20 de julio, mientras que QDOBA dejó de servir jalapeños por completo el 28 de julio. La FDA ha declarado que no hay riesgo continuo para los consumidores de estos establecimientos relacionado con este brote, indicando que la situación se está gestionando de manera efectiva.

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