Le preoccupazioni dei consumatori per l'epidemia di Cyclospora portano a un calo delle vendite di insalate in diverse catene
Le attuali epidemie di cyclospora hanno avuto un impatto significativo sulle vendite di insalate, portando a un calo del traffico per le catene di insalate e spingendo alcune aziende a rivedere le loro previsioni finanziarie. Questa situazione evidenzia la vulnerabilità del settore della ristorazione ai cambiamenti nel comportamento dei consumatori legati alla salute.