Las preocupaciones de los consumidores sobre el brote de Cyclospora llevan a una disminución en las ventas de ensaladas en múltiples cadenas
Los brotes de cyclospora en curso han impactado significativamente las ventas de ensaladas, lo que ha llevado a una disminución en el tráfico de las cadenas de ensaladas y ha llevado a algunas empresas a ajustar sus perspectivas financieras. Esta situación destaca la vulnerabilidad del sector de servicios de alimentos a los cambios en el comportamiento del consumidor relacionados con la salud.