Salad and Go presenta istanza di fallimento ai sensi del Chapter 11 a causa delle sfide legate all'epidemia di Cyclospora
La richiesta di fallimento ai sensi del Chapter 11 di Salad and Go e la chiusura di tutte le sedi evidenziano il grave impatto di errori strategici e di un'epidemia di cyclospora sulla sostenibilità della catena di insalate fast-casual.