Las ventas de LaCroix y otros seltzers saborizados aumentaron hace aproximadamente una década, pero las tendencias recientes indican una disminución en su popularidad, atribuida a la 'fatiga del seltzer' entre los consumidores.
Randy Burt de AlixPartners señala que hay un creciente interés del consumidor en las bebidas no carbonatadas, particularmente entre la Generación Z, que se aleja de las bebidas carbonatadas a favor de opciones como cócteles listos para beber y tés helados.
Los datos de Circana muestran que los seltzers duros a base de malta, incluidos White Claw, experimentaron una caída del 1.1% en volumen durante el último año, mientras que los cócteles premixed listos para beber vieron un notable crecimiento del 46.4%.
Este cambio generacional se caracteriza por una preferencia por nuevos productos y un enfoque en el bienestar, con muchos consumidores más jóvenes asociando la carbonatación con efectos negativos para la salud, como la hinchazón.
Marcas como Surfside, que ofrece bebidas alcohólicas no carbonatadas, han capitalizado esta tendencia, convirtiéndose en la marca de alcohol de más rápido crecimiento en EE. UU. a partir de 2024. Otras marcas, incluidas Cutwater y BeatBox, también están viendo un aumento en la demanda de sus ofertas no carbonatadas.
En el sector no alcohólico, aunque algunas bebidas carbonatadas como Celsius todavía están funcionando bien, hay una tendencia notable hacia la expansión de líneas no carbonatadas para satisfacer las preferencias de los consumidores por opciones más suaves y bebibles.
En general, el panorama de bebidas está evolucionando, con empresas establecidas adaptándose a los gustos cambiantes de los consumidores más jóvenes que priorizan la salud y la innovación sobre las bebidas carbonatadas tradicionales.