Sweetgreen gab eine Reduzierung seiner Umsatzprognose für das Gesamtjahr bekannt und prognostiziert einen Rückgang der Same-Store-Umsätze um 7 % bis 8 % für 2026, was einen erheblichen Anstieg gegenüber der vorherigen Schätzung von 2 % bis 4 % darstellt.
Diese Anpassung wird auf die Ängste der Verbraucher bezüglich frischer Produkte aufgrund eines anhaltenden Cyclospora-Ausbruchs zurückgeführt, der mindestens 10.000 Personen betroffen hat und zu zwei Todesfällen geführt hat, so die CDC.
Obwohl Sweetgreen selbst nicht in den Ausbruch verwickelt ist, stellte das Unternehmen fest, dass der Ausbruch die Nachfrage der Verbraucher nach frisch zubereiteten Lebensmitteln verringert hat. Die FDA hat Eisbergsalat aus einer Taylor Farms-Anlage in Mexiko als wahrscheinliche Quelle der Kontamination identifiziert, was zu Produktrückrufen führte.
Auch andere Restaurantketten, darunter Chipotle Mexican Grill, berichteten von Umsatzbeeinträchtigungen aufgrund ähnlicher Verbraucherbedenken. Die Ergebnisse von Sweetgreen im zweiten Quartal zeigten einen größeren als erwarteten Verlust und einen Umsatz, der die Erwartungen der Analysten nicht erfüllte, was die finanzielle Prognose weiter kompliziert.
Die Unsicherheit über die Erholung von diesem Ausbruch verstärkt die Herausforderungen, vor denen Sweetgreen und die breitere Restaurantbranche stehen.