HHS предлагает усиленный контроль за ингредиентами пищи на фоне проблем с безопасностью
Министерство здравоохранения и социальных служб США предложило новые правила для усиления контроля за ингредиентами пищи, требуя от производителей уведомлять FDA, когда они классифицируют ингредиент как Общепризнанный безопасный (GRAS). Этот шаг направлен на решение растущих проблем с безопасностью на фоне увеличения случаев пищевых заболеваний и распространенности ультраобработанных продуктов в американском рационе.