El Pollo Loco eröffnet erstes Restaurant in New York im Rahmen einer nationalen Expansionsstrategie
El Pollo Loco wird Mitte 2027 sein erstes Restaurant in New York City eröffnen, was einen bedeutenden Schritt in seiner Strategie darstellt, über die Wurzeln in Kalifornien hinaus national zu expandieren. Dieser Schritt erfolgt, während das Unternehmen darauf abzielt, die Markenbekanntheit zu steigern und in einem herausfordernden Restaurantmarkt zu konkurrieren.