Jersey Mike's, la deuxième plus grande chaîne de sandwichs hoagie aux États-Unis, a annoncé son intention de devenir publique sur le New York Stock Exchange sous le symbole 'JMKE.' L'entreprise a rapporté une augmentation remarquable de 50 % des ventes en magasin d'une année sur l'autre de 2020 à 2025, avec un revenu net de 55 millions de dollars sur un chiffre d'affaires total de 724 millions de dollars pour le dernier exercice fiscal.
Cela représente une hausse substantielle par rapport à un revenu net de 5 millions de dollars sur un chiffre d'affaires de 653 millions de dollars en 2024.
Les ventes annuelles du système Jersey Mike's ont atteint 4,3 milliards de dollars, reflétant une augmentation de 13 % par rapport à l'année précédente, malgré une tendance générale à la baisse des ventes en magasin dans le secteur de la restauration alors que les consommateurs réduisent leurs sorties au restaurant.
Le dépôt de la demande intervient à un moment où l'optimisme revient sur le marché des introductions en bourse, suite à des cotations très médiatisées comme SpaceX. Jersey Mike's compte près de 3 300 emplacements, dont la majorité sont franchisés, ce qui génère la plupart de ses revenus par le biais de redevances et de frais publicitaires.
L'entreprise a récemment été évaluée à environ 8 milliards de dollars après que Blackstone a acquis une participation majoritaire, et elle a nommé Charlie Morrison, ancien PDG de Wingstop, comme nouveau directeur général.
Le fondateur Peter Cancro reste activement impliqué dans l'entreprise et conserve une part significative, soulignant un engagement envers une expansion continue tant sur le plan national qu'international.