El calor extremo lleva a una cosecha de champán anticipada récord en medio de desafíos
La cosecha de champán comenzará más temprano que nunca debido al calor extremo del verano, lo que presenta desafíos para los vinicultores en la conservación de la calidad ante menores rendimientos y cambios en la demanda del consumidor. Esta situación podría impactar el mercado del champán, que generó 6.6 mil millones de dólares en ventas el año pasado.