Конфликт на Ближнем Востоке уже нарушил торговлю через Ормузский пролив, что может привести к росту цен на продовольствие по всему миру. Этот пролив является ключевым маршрутом не только для поставок нефти и газа, но и для удобрений, необходимых для сельского хозяйства.
Аналитики CNBC предупреждают, что сбои в поставках могут привести к увеличению затрат на сельское хозяйство, снижению урожайности и, в конечном итоге, к подорожанию продуктов питания.
По словам Международного института продовольственной политики (IFPRI), "высокие затраты на энергию и ресурсы могут вновь разжечь глобальную инфляцию цен на продукты питания, как только розничные цены вернулись к более историческим уровням во многих странах".
Раж Пател, профессор Университета Техаса, также отметил, что сбои в поставках удобрений могут усугубить глобальные продовольственные проблемы. "Краткий ответ: значительный и быстрее, чем люди думают", - сказал он. Страны, зависящие от импорта продуктов питания и удобрений, могут столкнуться с ростом цен в течение нескольких недель, особенно в ключевые периоды посева.
Первые регионы, которые почувствуют влияние, это страны, находящиеся ближе к конфликту, такие как Катар, Бахрейн, Кувейт и Саудовская Аравия, которые сильно зависят от морских поставок через Ормузский пролив. Если судоходство останется ограниченным, поставки придется перенаправлять через альтернативные маршруты или перевозить наземным транспортом, что значительно увеличит затраты.
Более богатые государства могут позволить себе импортировать продукты по воздуху или по суше, но более бедные соседи, такие как Ирак и Иран, могут столкнуться с нехваткой. За пределами Персидского залива наибольшие риски могут возникнуть в странах субсахарской Африки, где фермеры сильно зависят от импортируемых удобрений.
Более 90% удобрений, потребляемых в этом регионе, импортируется, что делает его особенно уязвимым к дефициту. Южная и Юго-Восточная Азия также могут столкнуться с ростом цен, так как такие страны, как Индия и Бангладеш, зависят от импортируемых удобрений из Персидского залива.
Если фермеры начнут сокращать использование удобрений из-за роста цен, это может привести к снижению урожайности и дальнейшему росту цен на продукты. Бразилия, один из крупнейших экспортеров сельскохозяйственной продукции, также может столкнуться с ростом затрат, так как она импортирует около 85% своих удобрений.
В конечном итоге, даже если объемы урожая останутся относительно стабильными, рост цен на энергию может привести к глобальной инфляции цен на продукты питания. Энергия играет важную роль на всех этапах цепочки поставок продуктов питания, от работы сельскохозяйственной техники до транспортировки и переработки продуктов.
Как отметил Джозеф Глаубер, старший научный сотрудник IFPRI, "больший эффект на потребительские цены будет не от сельскохозяйственных товаров, а от того, что энергия составляет значительную часть общего счета за продукты питания"